for wheat

sieve [sɪv]

1. noun

(for flour, soil) tamis m ; (for liquids) passoire f

• to put through a sieve passer au tamis

• he's got a head like a sieve (inf) il a la tête comme une passoire (inf)

2. transitive verb

[+ fruit, vegetables, liquid] passer ; [+ flour] tamiser

* * *

noun ( for draining) passoire f; ( for sifting) tamis m; (for coal, stones) crible m; ( for wheat) van m

transitive verb tamiser [earth, flour]; passer [quelque chose] au crible [coal]; vanner [wheat]

sieve

A n ( for draining) passoire f ; ( for sifting) tamis m ; (for coal, stones) crible m ; ( for wheat) van m ; to put sth through a sieve passer qch au tamis.

B vtr tamiser [earth, flour, sugar] ; passer [qch] au crible [coal] ; vanner [wheat].

to have a head/memory like a sieve avoir la tête/la mémoire comme une passoire ; to leak like a sieve être une vraie passoire.

crop [krɒp] (pt & pp cropped, cont cropping)

1 noun

(a) (produce) produit m agricole, culture f; (harvest) récolte f; (of fruit) récolte f, cueillette f; (of grain) moisson f;

∎ food crops cultures fpl vivrières;

∎ to get in or to harvest the crops faire la récolte, rentrer les récoltes;

∎ a poor/good crop une mauvaise/bonne récolte;

∎ we had a good wheat crop or crop of wheat le blé a bien donné

(b) figurative fournée f;

∎ what do you think of this year's crop of students? que pensez-vous des étudiants de cette année?

(c) (of whip) manche m; (riding whip) cravache f

(d) (of bird) jabot m

(e) (haircut → for man) coupe f rase ou courte; (→ for woman) coupe courte ou à la garçonne;

∎ the barber gave me a (close) crop le coiffeur m'a coupé les cheveux ras

2 transitive verb

(a) (cut → hedge) tailler, tondre; (→ hair) tondre; (→ tail) écourter

(b) Photography recadrer; Computing & Typography (graphic) rogner

(c) (of animal) brouter, paître

(d) (farm) cultiver; (harvest) récolter

3 intransitive verb

(land, vegetables) donner ou fournir une récolte;

∎ to crop well donner une bonne récolte

►► crop circle = motif circulaire tracé dans un champ, attribué par certains à l'intervention d'extraterrestres;

Agriculture crop dusting pulvérisation f des cultures;

Computing crop mark trait m de coupe;

Agriculture crop rotation assolement m, rotation f des cultures;

Agriculture crop spraying pulvérisation f des cultures

➲ crop up intransitive verb

survenir, se présenter;

∎ his name cropped up in the conversation son nom a surgi dans la conversation;

∎ we'll deal with anything that crops up while you're away on s'occupera de tout pendant votre absence;

∎ something has cropped up j'ai un empêchement

stand [stænd]

stand ⇒ 1 (a) étal ⇒ 1 (a) support ⇒ 1 (b) plate-forme ⇒ 1 (c) tribune ⇒ 1 (c), 1 (d) barre ⇒ 1 (f) position ⇒ 1 (g) mettre ⇒ 2 (a) poser ⇒ 2 (a) supporter ⇒ 2 (b)-(d) se lever ⇒ 3 (a) être debout ⇒ 3 (b), 3 (c) être ⇒ 3 (b), 3 (e), 3 (f) se tenir ⇒ 3 (b) reposer ⇒ 3 (d), 3 (g) se trouver ⇒ 3 (e) rester ⇒ 3 (g) rester valable ⇒ 3 (h) se classer ⇒ 3 (j)

(pt & pp stood [stʊd])

1 noun

(a) (stall, booth → at exhibition, trade fair) stand m; (→ in market) étal m, éventaire m; (kiosk) kiosque m;

∎ a shooting stand un stand de tir;

∎ newspaper stand kiosque m (à journaux)

(b) (frame, support → gen) support m; (→ for lamp, sink) pied m; (→ on bicycle, motorbike) béquille f; (→ for pipes, guns) râtelier m; Commerce (→ for magazines, sunglasses) présentoir m; (lectern) lutrin m;

∎ bicycle stand (in street) râtelier m à bicyclettes;

∎ plant stand sellette f;

∎ plate stand support m à assiette, présentoir m;

∎ Commerce revolving stand tourniquet m, présentoir m rotatif

(c) (platform → gen) plate-forme f; (→ for speaker) tribune f; (pulpit) chaire f

(d) (in sports ground) tribune f;

∎ the stands roared un rugissement s'éleva des tribunes ou des gradins

(e) (for taxis)

∎ (taxi) stand station f de taxis

(f) (in courtroom) barre f;

∎ the first witness took the stand le premier témoin est venu à la barre

(g) (position, stance) position f;

∎ to take a stand on sth prendre position sur qch;

∎ what's your stand on the issue? quelle est votre position sur la question?;

∎ he refuses to take a stand il refuse de prendre position

(h) Military & figurative (defensive effort) résistance f, opposition f;

∎ to make a stand résister;

∎ they made a stand at the foot of the hill ils ont résisté au pied de la colline;

∎ to make a stand against an abuse s'opposer résolument à un abus;

∎ History Custer's last stand la dernière bataille de Custer

(i) (of trees) bosquet m, futaie f; (of crop) récolte f sur pied;

∎ a fine stand of corn un beau champ de blé;

∎ a stand of bamboo un massif de bambous

2 transitive verb

(a) (set, place) mettre, poser;

∎ he stood the boy on a chair il a mis le garçon debout sur une chaise;

∎ she stood her umbrella in the corner elle a mis son parapluie dans le coin;

∎ to stand sth on (its) end mettre qch debout;

∎ help me stand the bedstead against the wall aide-moi à dresser le sommier ou mettre le sommier debout contre le mur

(b) (endure, withstand) supporter;

∎ his heart couldn't stand the shock son cœur n'a pas résisté au ou n'a pas supporté le choc;

∎ it will stand high temperatures without cracking cela peut résister à ou supporter des températures élevées sans se fissurer;

∎ how much weight can the bridge stand? quel poids le pont peut-il supporter?;

∎ the motor wasn't built to stand intensive use le moteur n'a pas été conçu pour supporter un usage intensif;

∎ wool carpeting can stand a lot of hard wear les moquettes en laine sont très résistantes;

∎ she's not strong enough to stand another operation elle n'est pas assez forte pour supporter une nouvelle opération;

∎ he certainly doesn't stand comparison with Bogart il n'est absolument pas possible de le comparer avec Bogart;

∎ their figures don't stand close inspection leurs chiffres ne résistent pas à un examen sérieux

(c) (put up with, bear → toothache, cold) supporter; (→ behaviour) supporter, tolérer;

∎ I can't stand it any longer! je n'en peux plus!;

∎ how can you stand working with him? comment est-ce que vous faites pour ou comment arrivez-vous à travailler avec lui?;

∎ I've had as much as I can stand of your griping! j'en ai assez de tes jérémiades!;

∎ if there's one thing I can't stand, it's hypocrisy s'il y a quelque chose que je ne supporte pas, c'est bien l'hypocrisie;

∎ I can't stand (the sight of) him! je ne peux pas le supporter!, je ne peux pas le voir en peinture!;

∎ she can't stand Wagner/smokers elle ne peut pas supporter Wagner/les fumeurs;

∎ he can't stand flying il déteste prendre l'avion

(d) familiar (do with, need) supporter^□, avoir besoin de^□ ;

∎ oil company profits could certainly stand a cut une diminution de leurs bénéfices ne ferait aucun mal aux compagnies pétrolières;

∎ he could stand a bath! un bain ne lui ferait pas de mal!;

∎ American could I stand a drink! je prendrais bien un petit verre!

(e) (perform duty of) remplir la fonction de;

∎ to stand witness for sb (at marriage) être le témoin de qn

(f) familiar (treat to)

∎ to stand sb a meal payer un repas à qn;

∎ British I'll stand you a drink, American I'll stand you to a drink je t'offre un verre

(g) (idiom)

∎ to stand a chance (of doing sth) avoir de bonnes chances (de faire qch);

∎ you don't stand a chance! vous n'avez pas la moindre chance!;

∎ the plans stand little chance of being approved les projets ont peu de chances d'être approuvés

3 intransitive verb

(a) (rise to one's feet) se lever, se mettre debout;

∎ he refused to stand for the national anthem il a refusé de se lever pendant l'hymne national

(b) (be on one's feet) être debout, se tenir debout; (in a specified location, posture) être, se tenir;

∎ I've been standing all day je suis resté debout toute la journée;

∎ I had to stand all the way j'ai dû voyager debout pendant tout le trajet;

∎ she was so tired she could hardly stand elle était si fatiguée qu'elle avait du mal à tenir debout ou sur ses jambes;

∎ wear flat shoes if you have to stand a lot portez des chaussures à talons plats si vous devez rester debout pendant des heures;

∎ I don't mind standing ça ne me gêne pas de rester debout;

∎ don't stand near the edge ne restez pas près du bord;

∎ don't just stand there, do something! ne restez pas là à ne rien faire!;

∎ stand clear! écartez-vous!;

∎ I saw her standing at the window je l'ai vue (debout) à la fenêtre;

∎ a man stood in the doorway un homme se tenait à la porte;

∎ do you see that man standing over there? vous voyez cet homme là-bas?;

∎ where should I stand? - beside Yvonne où dois-je me mettre? - à côté d'Yvonne;

∎ I'll be standing outside the theatre j'attendrai devant le théâtre;

∎ small groups of men stood talking at street corners des hommes discutaient par petits groupes au coin des rues;

∎ he was standing at the bar il était debout au comptoir;

∎ is there a chair I can stand on? y a-t-il une chaise sur laquelle je puisse monter?;

∎ they were standing a little way off ils se tenaient un peu à l'écart;

∎ excuse me, you're standing on my foot excusez-moi, vous me marchez sur le pied;

∎ American to stand in line faire la queue;

∎ School stand in the corner! au coin!;

∎ to stand upright or erect se tenir droit;

∎ he was so nervous he couldn't stand still il était si nerveux qu'il ne tenait pas en place;

∎ I stood perfectly still, hoping they wouldn't see me je me suis figé sur place en espérant qu'ils ne me verraient pas;

∎ stand still! ne bougez pas!, ne bougez plus!;

∎ stand with your feet apart écartez les pieds;

∎ the heron was standing on one leg le héron se tenait debout sur une patte;

∎ to stand on tiptoe se tenir sur la pointe des pieds;

∎ stand and deliver! la bourse ou la vie!;

∎ figurative to stand on one's own two feet se débrouiller tout seul;

∎ figurative he left the others standing (gen) il était de loin le meilleur; (in race) il a laissé les autres sur place

(c) (be upright → post, target etc) être debout;

∎ not a stone (of the building) was left standing le bâtiment était complètement détruit;

∎ the house is still standing la maison tient toujours debout;

∎ the aqueduct has stood for centuries l'aqueduc est là depuis des siècles;

∎ the wheat stood high les blés étaient hauts

(d) (be supported, be mounted) reposer;

∎ the coffin stood on trestles le cercueil reposait sur des tréteaux;

∎ the house stands on solid foundations la maison repose ou est bâtie sur des fondations solides;

∎ figurative this argument stands on three simple facts ce raisonnement repose sur trois simples faits

(e) (be located → building, tree, statue) se trouver; (→ clock, vase, lamp) être, être posé;

∎ the fort stands on a hill la forteresse se trouve en haut d'une colline;

∎ this is where the city gates once stood c'est ici qu'autrefois se dressaient les portes de la ville;

∎ the piano stood in the centre of the room le piano était au centre ou occupait le centre de la pièce;

∎ the bottles stood in rows of five les bouteilles étaient disposées en rangées de cinq;

∎ do you see the lorry standing next to my car? vous voyez le camion qui est à côté de ma voiture?;

∎ a wardrobe stood against one wall il y avait une armoire contre un mur

(f) (indicating current state of affairs, situation) être;

∎ how do things stand? où en est la situation?;

∎ how do we stand? (in work etc) où en sommes-nous?; (financially) où en sont nos comptes?;

∎ I'd like to know where I stand with you j'aimerais savoir où en sont les choses entre nous;

∎ I don't know where I stand j'ignore quelle est ma situation ou ma position;

∎ you never know how or where you stand with her on ne sait jamais sur quel pied danser avec elle;

∎ as things stand, as matters stand telles que les choses se présentent;

∎ he's dissatisfied with the contract as it stands il n'est pas satisfait du contrat tel qu'il a été rédigé;

∎ just print the text as it stands imprimez le texte tel quel;

∎ he stands accused of rape il est accusé de viol;

∎ she stands alone in advocating this approach elle est la seule à préconiser cette approche;

∎ I stand corrected je reconnais m'être trompé ou mon erreur;

∎ the doors stood wide open les portes étaient grandes ouvertes;

∎ I've got a taxi standing ready j'ai un taxi qui attend;

∎ the police are standing ready to intervene la police se tient prête à intervenir;

∎ the party stands united behind him le parti est uni derrière lui;

∎ no-one stands above the law personne n'est au-dessus des lois;

∎ to stand at (gauge, barometer) indiquer; (score) être de; (unemployment) avoir atteint;

∎ their turnover now stands at three million pounds leur chiffre d'affaires atteint désormais les trois millions de livres;

∎ the exchange rate stands at 5 francs to the dollar le taux de change est de 5 francs pour un dollar;

∎ we're standing right behind you nous sommes avec vous;

∎ with the union standing behind him avec le soutien du syndicat;

∎ nothing stood between her and victory rien ne pouvait désormais l'empêcher de gagner;

∎ it's the only thing standing between us and financial disaster c'est la seule chose qui nous empêche de sombrer dans un désastre financier;

∎ to stand in need of… avoir besoin de…;

∎ he stands in danger of losing his job il risque de perdre son emploi;

∎ I stood lost in admiration j'en suis resté béat d'admiration;

∎ to stand in sb's way bloquer le passage à qn;

∎ figurative don't stand in my way! n'essaie pas de m'en empêcher!;

∎ nothing stands in our way now maintenant, la voie est libre;

∎ if you want to leave school I'm not going to stand in your way si tu veux quitter l'école, je ne m'y opposerai pas;

∎ it's his lack of experience that stands in his way c'est son manque d'expérience qui le handicape;

∎ their foreign debt stands in the way of economic recovery leur dette extérieure constitue un obstacle à la reprise économique;

∎ her pride is the only thing standing in the way of their reconciliation son orgueil est le seul obstacle à leur réconciliation

(g) (remain) rester; (be left undisturbed → marinade, dough) reposer; (→ tea) infuser;

∎ the machines stood idle les machines étaient arrêtées;

∎ the houses stood empty awaiting demolition les maisons, vidées de leurs occupants, attendaient d'être démolies;

∎ time stood still le temps semblait s'être arrêté;

∎ the car has been standing in the garage for a year ça fait un an que la voiture n'a pas bougé du garage;

∎ I've decided to let my flight reservation stand j'ai décidé de ne pas changer ma réservation d'avion;

∎ let the mixture stand until the liquid is clear laissez reposer le mélange jusqu'à ce que le liquide se clarifie;

∎ the champion stands unbeaten le champion reste invaincu;

∎ his theory stood unchallenged for a decade pendant dix ans, personne n'a remis en cause sa théorie;

∎ the government will stand or fall on the outcome of this vote le maintien ou la chute du gouvernement dépend du résultat de ce vote;

∎ united we stand, divided we fall l'union fait la force

(h) (be valid, effective → offer, law) rester valable; (→ decision) rester inchangé;

∎ my invitation still stands vous êtes toujours invité;

∎ the verdict stands unless there's an appeal le jugement reste valable à moins que l'on ne fasse appel;

∎ even with this new plan, our objection still stands ce nouveau projet ne remet pas en cause notre objection première;

∎ the bet stands le pari tient;

∎ what you said last week, does that still stand? et ce que tu as dit la semaine dernière, ça tient toujours?

(i) (measure → person, tree) mesurer;

∎ she stands 5 feet in her stocking feet elle mesure moins de 1,50 m pieds nus;

∎ the building stands ten storeys high l'immeuble compte dix étages

(j) (rank) se classer, compter;

∎ this hotel stands among the best in the world cet hôtel figure parmi les meilleurs du monde;

∎ American she stands first/last in her class elle est la première/la dernière de sa classe;

∎ I know she stands high in your opinion je sais que tu as une très bonne opinion d'elle;

∎ for price and quality, it stands high on my list en ce qui concerne le prix et la qualité, je le range ou le compte parmi les meilleurs

(k) (on issue)

∎ how or where does he stand on the nuclear issue? quelle est sa position ou son point de vue sur la question du nucléaire?;

∎ you ought to tell them where you stand vous devriez leur faire part de votre position

(l) (be likely)

∎ to stand to lose risquer de perdre;

∎ to stand to win avoir des chances de gagner;

∎ they stand to make a huge profit on the deal ils ont des chances de faire un bénéfice énorme dans cette affaire;

∎ no one stands to gain from a quarrel like this personne n'a rien à gagner d'une telle querelle

(m) British (run in election) se présenter, être candidat;

∎ she stood for Waltham elle a été candidate à la circonscription de Waltham;

∎ will he stand for re-election? va-t-il se représenter aux élections?;

∎ she's standing as an independent elle se présente en tant que candidate indépendante

(n) American (stop) s'arrêter (pour un court instant);

∎ no standing (sign) arrêt interdit

(o) American (pay) payer la tournée;

∎ you're standing c'est ta tournée

➲ stand about, stand around intransitive verb

rester là;

∎ we stood about or around waiting for the flight announcement nous restions là à attendre que le vol soit annoncé;

∎ the prisoners stood about or around in small groups les prisonniers se tenaient par petits groupes;

∎ after Mass, the men stand about or around in the square après la messe, les hommes s'attardent sur la place;

∎ I can't afford to pay people to stand around all day doing nothing je n'ai pas les moyens de payer les gens à ne rien faire;

∎ I'm not just going to stand about waiting for you to make up your mind! je n'ai pas l'intention de rester là à attendre que tu te décides!

➲ stand aside intransitive verb

(move aside) s'écarter;

∎ stand aside, someone's fainted! écartez-vous, quelqu'un s'est évanoui!;

∎ he politely stood aside to let us pass il s'écarta ou s'effaça poliment pour nous laisser passer;

∎ figurative to stand aside in favour of sb (gen) laisser la voie libre à qn; Politics se désister en faveur de qn

➲ stand back intransitive verb

(a) (move back) reculer, s'écarter;

∎ stand back from the doors! écartez-vous des portes!;

∎ she stood back to look at herself in the mirror elle recula pour se regarder dans la glace;

∎ the painting is better if you stand back from it le tableau est mieux si vous prenez du recul

(b) (be set back) être en retrait ou à l'écart;

∎ the house stands back from the road la maison est en retrait (de la route)

(c) (take mental distance) prendre du recul;

∎ I need to stand back and take stock j'ai besoin de prendre du recul et de faire le point

➲ stand by

1 inseparable transitive verb

(a) (support → person) soutenir;

∎ I'll stand by you through thick and thin je te soutiendrai ou je resterai à tes côtés quoi qu'il arrive

(b) (adhere to → promise, word) tenir; (→ decision, offer) s'en tenir à;

∎ to stand by an agreement respecter un accord;

∎ I stand by what I said/my original analysis of the situation je m'en tiens à ce que j'ai dit/ma première analyse de la situation

2 intransitive verb

(a) (not intervene) rester là (sans rien faire ou sans intervenir);

∎ how could you just stand by and watch them mistreat that poor dog? comment as-tu pu rester là à les regarder maltraiter ce pauvre chien (sans intervenir)?;

∎ I stood by helplessly while they searched the room je restais là, impuissant, pendant qu'ils fouillaient la pièce

(b) (be ready → person) être ou se tenir prêt; (→ vehicle) être prêt; (→ army, embassy) être en état d'alerte;

∎ the police were standing by to disperse the crowd la police se tenait prête à disperser la foule;

∎ we have an oxygen machine standing by nous avons une machine à oxygène prête en cas d'urgence;

∎ stand by! attention!; Nautical paré!, attention!;

∎ Aviation stand by for takeoff préparez-vous pour le décollage;

∎ Radio stand by to receive prenez l'écoute;

∎ Military standing by for orders! à vos ordres!

➲ stand down

1 intransitive verb

(a) British Politics (withdraw) se désister; (resign) démissionner;

∎ will he stand down in favour of a younger candidate? va-t-il se désister en faveur d'un candidat plus jeune?

(b) (leave witness box) quitter la barre;

∎ you may stand down, Mr Simms vous pouvez quitter la barre, M. Simms

(c) Military (troops) être déconsigné (en fin d'alerte);

∎ stand down! (after drill) rompez (les rangs)!

2 separable transitive verb

(workers) licencier

➲ stand for inseparable transitive verb

(a) (represent) représenter;

∎ what does DNA stand for? que veut dire l'abréviation ADN?;

∎ the R stands for Ryan le R signifie Ryan;

∎ the dove stands for peace la colombe symbolise la paix;

∎ we want our name to stand for quality and efficiency nous voulons que notre nom soit synonyme de qualité et d'efficacité;

∎ she supports the values and ideas the party once stood for elle soutient les valeurs et les idées qui furent autrefois celles du parti;

∎ I detest everything that they stand for! je déteste tout ce qu'ils représentent!

(b) (tolerate) tolérer, supporter; (allow) permettre;

∎ I'm not going to stand for it! je ne le tolérerai ou permettrai pas!

➲ stand in intransitive verb

assurer le remplacement;

∎ to stand in for sb remplacer qn; Cinema doubler qn

➲ stand off

1 separable transitive verb

British (workers) mettre en chômage technique

2 inseparable transitive verb

Nautical (coast, island) croiser au large de;

∎ they have an aircraft carrier standing off Aden ils ont un porte-avions qui croise au large d'Aden

3 intransitive verb

(a) (move away) s'écarter

(b) Nautical (take up position) croiser; (sail away) mettre le cap au large

➲ stand out intransitive verb

(a) (protrude → vein) saillir; (→ ledge) faire saillie, avancer;

∎ the veins in his neck stood out les veines de son cou saillaient ou étaient gonflées

(b) (be clearly visible → colour, typeface) ressortir, se détacher; (→ in silhouette) se découper;

∎ the pink stands out against the green background le rose ressort ou se détache sur le fond vert;

∎ the masts stood out against the sky les mâts se découpaient ou se dessinaient contre le ciel;

∎ the name on the truck stood out clearly le nom sur le camion était bien visible;

∎ she stands out in a crowd on la remarque dans la foule;

∎ figurative I don't like to stand out in a crowd je n'aime pas me singulariser;

∎ this one book stands out from all his others ce livre-ci surclasse tous ses autres livres;

∎ there is no one issue which stands out as being more important than the others il n'y a pas une question qui soit plus importante que les autres;

∎ the qualities that stand out in his work les qualités marquantes de son œuvre;

∎ she stands out above all the rest elle surpasse ou surclasse tous les autres;

∎ the day stands out in my memory cette journée est marquée d'une pierre blanche dans ma mémoire;

∎ familiar that stands out a mile! (is very obvious) ça se voit comme le nez au milieu de la figure!;

∎ it really stands out that he's not a local ça se voit ou se remarque vraiment qu'il n'est pas d'ici

(c) (resist, hold out) tenir bon, tenir, résister;

∎ they won't be able to stand out for long ils ne pourront pas tenir ou résister longtemps;

∎ to stand out against (attack, enemy) résister à; (change, tax increase) s'opposer avec détermination à;

∎ to stand out for sth revendiquer qch;

∎ they are standing out for a pay increase ils revendiquent ou réclament une augmentation de salaire

➲ stand over

1 inseparable transitive verb

(watch over) surveiller;

∎ I can't work with someone standing over me je ne peux pas travailler quand quelqu'un regarde par-dessus mon épaule;

∎ she stood over him until he'd eaten every last bit elle ne l'a pas lâché avant qu'il ait mangé la dernière miette

2 separable transitive verb

British (postpone) remettre (à plus tard);

∎ I'd prefer to stand this discussion over until we have more information je préférerais remettre cette discussion jusqu'à ce que nous disposions de plus amples renseignements

3 intransitive verb

British être remis (à plus tard);

∎ we have two items standing over from the last meeting il nous reste deux points à régler depuis la dernière réunion

➲ stand to

1 separable transitive verb

Military mettre en état d'alerte

2 intransitive verb

Military se mettre en état d'alerte;

∎ stand to! à vos postes!

➲ stand together intransitive verb

être ou rester solidaire

➲ stand up

1 separable transitive verb

(a) (set upright → chair, bottle) mettre debout;

∎ they stood the prisoner up against a tree ils ont adossé le prisonnier à un arbre;

∎ stand the ladder up against the wall mettez ou appuyez l'échelle contre le mur;

∎ to stand a child up (again) (re)mettre un enfant sur ses pieds

(b) familiar (fail to meet) poser un lapin à;

∎ I was stood up twice in a row on m'a posé un lapin deux fois de suite

2 intransitive verb

(a) (rise to one's feet) se lever, se mettre debout;

∎ she stood up to offer me her seat elle se leva pour m'offrir sa place;

∎ stand up! levez-vous!, debout!;

∎ figurative to stand up and be counted avoir le courage de ses opinions

(b) (be upright) être debout;

∎ I can't get the candle to stand up straight je n'arrive pas à faire tenir la bougie droite

(c) (last) tenir, résister;

∎ how is that repair job standing up? est-ce que cette réparation tient toujours?

(d) (be valid → argument, claim) être valable, tenir debout;

∎ his evidence won't stand up in court son témoignage ne sera pas valable en justice

➲ stand up for inseparable transitive verb

défendre;

∎ to stand up for oneself se défendre

➲ stand up to inseparable transitive verb

∎ to stand up to sth résister à qch;

∎ to stand up to sb tenir tête à ou faire face à qn;

∎ he's too weak to stand up to her il est trop faible pour lui tenir tête;

∎ she had a hard time standing up to their criticism ça ne lui a pas été facile de faire face à leurs critiques;

∎ it won't stand up to that sort of treatment ça ne résistera pas à ce genre de traitement;

∎ her hypothesis doesn't stand up to empirical testing son hypothèse ne résiste pas à la vérification expérimentale

grain [greɪn]

1 noun

(a) (UNCOUNT) (seeds of rice, wheat) grain m; (cereal) céréales fpl; American blé m;

∎ a cargo of grain une cargaison de céréales

(b) (single) grain m;

∎ grains of rice/wheat grains mpl de riz/de blé;

∎ a grain of salt/sand un grain de sel/de sable

(c) figurative (of madness, sense, truth etc) grain m, brin m;

∎ a few grains of comfort une petite consolation;

∎ figurative there's not a grain of truth in what he says il n'y a pas un grain de vérité dans ce qu'il dit;

∎ figurative not a grain of common sense pas un grain ou pas deux sous de bon sens, pas une once de bon sens

(d) (in leather, stone, wood etc) grain m; Photography grain m;

∎ against or across the grain contre le fil, à contre-fil;

∎ I'll help you, but it goes against the grain je vous aiderai, mais ce n'est pas de bon cœur;

∎ it goes against the grain for him to accept that they are right ce n'est pas dans sa nature d'admettre qu'ils ont raison

(e) British (unit of weight) ≃ grain m (poids)

2 transitive verb

(a) (salt) cristalliser

(b) (leather, paper) greneler; (paint to imitate wood) veiner

3 intransitive verb

se cristalliser

4 compound-forming noun

(market) céréalier

►► grain alcohol alcool m de grains;

grain crop récolte f de céréales, récolte f céréalière;

grain elevator silo m à céréales;

grain mustard moutarde f à l'ancienne;

grain store silo m à grains

ground [graʊnd]

terre ⇒ 2 (a), 2 (k) sol ⇒ 2 (a) terrain ⇒ 2 (b), 2 (c), 2 (e), 2 (h) stade ⇒ 2 (c) rez-de-chaussée ⇒ 2 (f) domaine ⇒ 2 (g) fond ⇒ 2 (i), 2 (j) fonder ⇒ 3 (a) former ⇒ 3 (b) mettre à la terre ⇒ 3 (e) moulu ⇒ 5 parc ⇒ 6 (a) motif ⇒ 6 (b) raison ⇒ 6 (b)

1 pt & pp of grind

2 noun

(a) (earth) terre f; (surface) sol m;

∎ the ground is often frozen in winter la terre est souvent gelée en hiver;

∎ at ground level au niveau du sol;

∎ the children sat on the ground les enfants se sont assis par terre;

∎ to pick sth up off the ground ramasser qch par terre;

∎ drive the stakes firmly into the ground enfoncez solidement les pieux dans le sol;

∎ above ground en surface;

∎ below ground sous terre;

∎ to burn sth to the ground réduire qch en cendres;

∎ to fall to the ground tomber par ou à terre;

∎ to go to ground se terrer;

∎ to run a fox to ground traquer un renard jusqu'à son terrier;

∎ to run sb to ground (criminal, suspect etc) traquer qn;

∎ I finally ran him to ground in the library j'ai fini par le trouver à la bibliothèque;

∎ figurative to be on firm ground être sûr de son fait;

∎ to change or shift one's ground changer de tactique;

∎ to get off the ground (aeroplane) décoller; figurative (project) démarrer;

∎ it suits him down to the ground ça lui va à merveille, ça lui convient parfaitement;

∎ to run a car into the ground utiliser une voiture jusqu'à ce qu'elle rende l'âme;

∎ to run a company into the ground faire couler une entreprise;

∎ to work oneself into the ground se tuer au travail;

∎ figurative he has built his success from the ground up il a réussi en partant de rien;

∎ Tennis to hit a ground stroke frapper la balle au rebond

(b) (UNCOUNT) (land) terrain m; (region) région f, coin m;

∎ there's a lot of hilly ground in Scotland il y a beaucoup de coins vallonnés en Écosse

(c) British (piece of land) terrain m; (stadium) stade m;

∎ the crowds are leaving the ground la foule des spectateurs sort du stade

(d) (area used for specific purpose)

∎ fishing grounds zones fpl réservées à la pêche;

∎ training ground terrain m d'entraînement ou d'exercice

(e) Military terrain m;

∎ to give/to lose ground céder/perdre du terrain;

∎ to stand or to hold one's ground tenir bon;

∎ to gain ground (in battle) gagner du terrain; (idea, concept) faire son chemin, progresser; (news) se répandre

(f) (storey) rez-de-chaussée m inv

(g) (UNCOUNT) (area of reference) domaine m, champ m;

∎ his article covers a lot of ground dans son article, il aborde beaucoup de domaines;

∎ this is new ground for me pour moi, c'est un domaine nouveau

(h) (subject) terrain m, sujet m;

∎ you're on dangerous ground vous êtes sur un terrain glissant;

∎ for them, politics is forbidden ground pour eux, la politique est un sujet tabou ou un domaine interdit;

∎ a middle ground un terrain d'entente, un compromis

(i) (background) fond m;

∎ on a green ground (painting) sur fond vert;

∎ the middle ground le second plan

(j) (of sea) fond m

(k) American Electricity terre f, masse f;

∎ to connect to ground mettre à la terre ou à la masse

(l) Music

∎ ground (bass) basse f contrainte

3 transitive verb

(a) (base) fonder, baser (on or in sur);

∎ my fears proved well grounded mes craintes se sont révélées fondées, il s'est avéré que mes craintes étaient fondées

(b) (train) former;

∎ the students are well grounded in computer sciences les étudiants ont une bonne formation ou de bonnes bases en informatique

(c) (plane, pilot)

∎ to be grounded être interdit de vol;

∎ the plane was grounded for mechanical reasons l'avion a été interdit de vol à cause d'un incident mécanique

(d) (ship) échouer

(e) American Electricity mettre à la terre ou à la masse

(f) familiar (child) priver de sortie^□

(g) (in rugby)

∎ to ground the ball aplatir (le ballon)

4 intransitive verb

(ship) échouer;

∎ the submarine had grounded on a sandbank le sous-marin s'était échoué ou avait échoué sur un banc de sable

5 adjective

(wheat, coffee) moulu; (pepper) concassé; (steel) meulé; (meat) haché

6 grounds plural noun

(a) (around house) parc m, domaine m; (around block of flats, hospital) terrain m; (more extensive) parc m;

∎ the house has extensive grounds la maison est entourée d'un grand parc;

∎ the grounds are patrolled by dogs le terrain est gardé par des chiens

(b) (reason) motif m, raison f; (cause) cause f, raison f; (basis) base f, raison f; (pretext) raison f, prétexte m;

∎ to have (good) ground or grounds for doing sth avoir de bonnes raisons de faire qch;

∎ you have no grounds for believing that he's lying vous n'avez aucune raison de croire qu'il ment;

∎ there are grounds for suspecting arson il y a lieu de penser qu'il s'agit d'un incendie criminel;

∎ what grounds have you for saying that? qu'est-ce qui vous permet d'affirmer cela?;

∎ he was excused on the grounds of poor health il a été exempté en raison de sa mauvaise santé;

∎ on medical/moral grounds pour (des) raisons médicales/morales;

∎ on what grounds? à quel titre?;

∎ Law grounds for appeal voies fpl de recours;

∎ grounds for complaint grief m;

∎ grounds for divorce motif m de divorce

(c) (of coffee) marc m

►► Military ground attack offensive f terrestre;

Fishing ground bait amorce f de fond, appât m de fond;

Music ground bass basse f contrainte;

American ground beef steak m haché;

Entomology ground beetle carabidé m;

Botany ground cherry physalis m;

American Electricity ground connection prise f de terre;

Aviation ground control contrôle m au sol;

ground cover végétation f basse;

ground cover plant (plante f) couvre-sol m inv;

ground crew personnel m au sol, personnel m non-navigant;

ground fire feu m de broussailles;

British ground floor rez-de-chaussée m inv;

∎ figurative to get in on the ground floor (at beginning of project) participer dès le début; (buy shares) acheter des actions dès leur émission;

Military ground forces armée f de terre;

ground frost gelée f blanche;

ground glass (glass) verre m dépoli; (as abrasive) verre m pilé;

Botany ground ivy lierre m terrestre;

ground level (ground floor) rez-de-chaussée m inv; (lowest level in organization) base f;

∎ at ground level au rez-de-chaussée;

Fishing ground line ligne f de fond;

Aviation ground operator (who organizes services, transfers etc) voyagiste m ou agence f de réceptif, réceptif m;

ground pepper poivre m moulu;

ground personnel personnel m au sol, personnel m non navigant;

ground plan (plan of ground floor) plan m au sol; (plan of action) plan m préparatoire;

ground pollution pollution f du sol;

ground rage = dans un aéroport, comportement agressif de certains passagers envers le personnel au sol, dû à une attente excessive avant l'embarquement;

ground rent redevance f foncière;

ground rice farine f de riz;

ground rule procédure f, règle f;

∎ to lay down the ground rules établir les règles du jeu;

Zoology ground squirrel spermophile m;

ground staff Sport personnel m responsable de l'entretien d'un terrain de sport; British (at airport) personnel m au sol, personnel m non-navigant;

Military ground war guerre f terrestre;

Geology ground water nappe f phréatique;

American Electricity ground wire fil m de terre;

Military ground zero hypocentre m, point m zéro

ear ⇒ The human body

A n

1 Anat, Zool oreille f ; inner/middle/outer ear oreille f interne/moyenne/externe ;

2 (hearing, perception) oreille f ; pleasant to the ear agréable à l'oreille ; to the trained/untrained ear pour une oreille exercée/qui n'est pas exercée ; to sound odd to the English ear sonner bizarrement pour l'oreille d'un Anglais ; to play music by ear jouer de la musique à l'oreille ; to have a good ear for languages avoir une bonne oreille pour les langues ; to have an ear for music avoir l'oreille musicale ; to have a good ear for accents reconnaître les accents ; to have good ears avoir une bonne ouïe ;

3 Bot (of wheat, corn) épi m.

B modif [infection, operation] ( of one ear) de l'oreille ; ( of both ears) des oreilles.

he is wet behind the ears c'est un petit jeunot ; it has come to my ears that il m'est arrivé aux oreilles que ; about ou around one's ears tout autour de soi ; my ears are burning j'ai les oreilles qui sifflent ; to be all ears ○ être tout ouïe ; to be on one's ear ○ Ir ( drunk) être rond ○ or ivre ; to bend sb's ear insister auprès de qn ; to be out on one's ear ○ ( from job) avoir été mis à la porte ○ ; ( from home) être or se retrouver à la rue ; to be up to one's ears in debt/work être endetté/avoir du travail jusqu'au cou ; to get a thick ear ○ recevoir une baffe ○ ; to give sb a thick ear ○ coller une baffe ○ à qn ; to have a word in sb's ear parler à qn en privé ; to close ou shut one's ear(s) to sth/sb refuser d'écouter qch/qn ; to go in one ear and out the other entrer par une oreille et sortir par l'autre ; to have ou keep one's ear to the ground garder l'œil ouvert ; to have the ear of sb avoir l'oreille de qn ; I'll keep my ears open si j'entends parler de quelque chose, je te le dirai ; to lend ou give a sympathetic ear to sb prêter une oreille compatissante à qn ; to listen with (only) half an ear n'écouter que d'une oreille ; to play it/sth by ear fig improviser ; to set ou put sb on his/her ear ○ US provoquer la colère de qn ; ⇒ deaf, bend, flap.

ear [ɪə^r]

1. noun

   a. oreille f

• I'm all ears! (inf) je suis tout ouïe !

• it all came crashing down about his ears tout s'est effondré autour de lui

• your ears must have been burning! (inf) vous avez dû entendre vos oreilles siffler !

• to close one's ears to sth ne pas vouloir entendre qch

• to have one's ear to the ground être à l'affût de ce qui se dit

• to have an ear for music avoir l'oreille musicale

• to have a good ear avoir une bonne oreille

• it goes in one ear and out the other (inf) cela lui entre par une oreille et lui sort par l'autre

• to keep one's ears open ouvrir l'oreille

• you'll be out on your ear if you're not careful (inf) tu vas te faire virer (inf) si tu ne fais pas attention

• to play by ear (musician) jouer d'oreille

• I'll just play it by ear je verrai quoi faire le moment venu

• to lend a sympathetic ear prêter une oreille attentive

• to be up to the ears in work (inf) avoir du travail par-dessus la tête

• to be up to the ears in debt être endetté jusqu'au cou

• he's got money coming out of his ears (inf) il a de l'argent à ne plus savoir qu'en faire

   b. [of grain, plant] épi m

2. compounds

► ear, nose and throat department noun service m d'oto-rhino-laryngologie

► ear-splitting adjective [sound] strident

* * *

1) oreille f

2) Botany (of wheat, corn) épi m

noun modifier [ infection, operation] ( of one ear) de l'oreille; ( of both ears) des oreilles

••

starch [stα:t∫]

1. noun

(in food, for stiffening) amidon m

• he was told to cut out all starch on lui a dit de supprimer tous les féculents

2. transitive verb

[+ collar] amidonner

* * *

1) [U] ( carbohydrate) féculents mpl

2) ( for clothes) amidon m

transitive verb amidonner, empeser

cut

A n

1 ( incision) gen entaille f ; ( in surgery) incision f ; to make a cut in faire une entaille dans [cloth, wood] ; [surgeon] faire une incision dans [flesh] ;

2 ( wound) coupure f ; to get a cut from sth se couper sur qch ;

3 ( hairstyle) coupe f ; a cut and blow-dry une coupe-brushing ;

4 ○ ( share) part f ; a cut of the profits/takings une part des bénéfices/recettes ; she takes a 25% cut of the total sum elle prend 25% de la somme globale ;

5 ( reduction) réduction f (in de) ; a cut in prices, a price cut une baisse des prix ; a cut in the interest/unemployment rate une baisse du taux d'intérêt/de chômage ; job cuts suppression f d'emplois ; he agreed to take a cut in salary il a accepté qu'on lui diminue son salaire ;

6 ( trim) to give [sth] a cut couper [hair, grass] ;

7 Culin morceau m ; fillet is the most tender cut le filet est le morceau le plus tendre ;

8 ( shape) ( of gem) taille f ; (of suit, jacket) coupe f ;

9 Cin ( removal of footage) coupure f ; ( shot) plan m de raccord (from de ; to à) ; final cut final cut m ;

10 ( in editing) coupure f ; to make cuts in faire des coupures dans [article, story] ;

11 ( shorter route) raccourci m ;

12 Art, Print cliché m, gravure f ;

13 Sport coup m tranchant ;

14 ○ Mus ( track) morceau m ; classic cuts from the 60's des morceaux classiques des années 60.

B vtr ( p prés - tt- ; prét, pp cut)

1 ( slice) couper [bread, fabric, metal, paper, slice, wood] ; faire [hole, slit] ; to cut sth out of couper qch dans [fabric] ; découper qch dans [magazine] ; to cut sth in half ou in two couper qch en deux ; to cut sth into quarters/slices/pieces couper qch en quartiers/tranches/morceaux ; to cut sth to shreds ou ribbons mettre [qch] en pièces [fabric, document] ; my hands were cut to shreds mes mains étaient tout abîmées ;

2 ( sever) couper [rope, ribbon, throat, wire] ; ouvrir [vein] ; couper [flower, stem] ; faucher, couper [wheat] ; fig rompre [ties, links] ;

3 ( carve out) faire [notch] ; creuser [channel, tunnel] ; graver [initials] (in dans) ; to cut sth open ouvrir [packet, sack] ; [surgeon] ouvrir [chest, stomach] ; to cut one's way through se frayer un chemin dans [undergrowth] ;

4 ( wound) lit ( once) blesser [victim] ; ( repeatedly) taillader [victim] ; fig [remark] blesser [person] ; to cut one's finger/lip se couper le doigt/la lèvre ; the rocks cut their feet les rochers leur ont tailladé les pieds ; the wind cut me like a knife le vent était mordant ;

5 ( trim) couper [grass, hair] ; tailler [hedge] ; to cut one's fringe/finger nails se couper la frange/les ongles ; to have one's hair cut se faire couper les cheveux ;

6 (shape, fashion) tailler [gem, marble, wood] ; découper [pastry] ; tailler [suit] ; [locksmith] refaire [key] ; to cut sth into triangles/strips couper qch en triangles/bandes ; to cut sth into the shape of a bird découper qch en forme d'oiseau ;

7 ( liberate) to cut sb from sth dégager qn de [wreckage] ; to cut sb/sth free ou loose libérer qn/qch (from de) ;

8 ( edit) couper [article, film] ; supprimer [scene] ; we cut the film to 90 minutes nous avons réduit le film à 90 minutes ; I cut the article from 3,000 to 2,000 words j'ai réduit l'article de 3 000 à 2 000 mots ;

9 ( reduce) baisser [price, rate] ; réduire [cost, expenditure, inflation, list, number, staff, wages] (by de) ; diminuer [length, size, working day, salary] ; comprimer [budget] ; we've cut prices by 10% on a baissé les prix de 10% ; we've cut the amount of time we spend on the phone nous passons moins de temps au téléphone ;

10 ( grow) to cut a tooth percer une dent ; to cut one's teeth faire ses dents ;

11 ( switch off) éteindre [headlights] ;

12 ( record) faire, graver [album] ; tracer [track] ;

13 Comput couper [paragraph, section] ; cut and paste couper-coller ; cut the first paragraph and paste it in at the end coupez le premier paragraphe et collez-le à la fin ;

14 Games couper [cards, deck] ;

15 ( dilute) couper [drink, drugs] (with avec) ;

16 ( intersect) [line] couper [circle] ; [track] couper [road] ;

17 ○ ( stop) cut the chatter arrêtez de jacasser ; cut the flattery/sarcasm! assez de flatteries/sarcasme! ; cut the crap ◑ ! arrête de déconner ◑ ! ;

18 ○ ( fail to attend) sécher ○ [class, lesson] ; ne pas aller à [meeting, conference] ;

19 ( snub) ignorer, snober [person] ; she cut me dead in the street elle m'a complètement ignoré dans la rue ;

20 Cin ( splice) monter.

C vi ( p prés - tt- ; prét, pp cut)

1 (slice, make an incision) couper ; this knife cuts well ce couteau coupe bien ; cardboard cuts easily le carton est facile à couper ; cut along the dotted line coupez suivant les pointillés ; will the cake cut into six? tu crois que le gâteau fera pour six? ; to cut into entamer [cake, pie] ; couper [fabric, paper] ; inciser [flesh, organ] ;

2 (move, go) to cut across the park couper à travers le parc ; our route cuts across Belgium notre itinéraire traverse la Belgique ; the lorry cut across my path le camion m'a coupé la route ; to cut down a sidestreet couper par une petite rue ; to cut in front of sb ( in a queue) passer devant qn ; ( in a car) faire une queue de poisson à qn ;

3 Cin the camera cut to the president la caméra s'est braquée sans transition sur le président ; to cut from the street to the courtroom [camera] passer de la rue à la salle d'audience ;

4 Games couper ; to cut for the deal couper les cartes pour déterminer qui va donner ;

5 fig to cut into ( impinge on) empiéter sur [leisure time, working day].

D v refl ( p prés - tt- ; prét, pp cut) to cut oneself se couper ; to cut oneself on the foot/chin se couper au pied/menton ; to cut oneself on broken glass se couper avec un morceau de verre ; to cut oneself a slice of meat se couper une tranche de viande ; cut yourself some cake coupe-toi un morceau de gâteau.

E cut pp adj

1 (sliced, sawn) [fabric, rope, pages, timber] coupé ; ready-cut slices tranches prédécoupées ;

2 ( shaped) [gem, stone] taillé ; a well-cut jacket une veste bien coupée ; the trousers are cut wide le pantalon est coupé large ;

3 ( injured) [lip] coupé ; to have a cut finger/knee avoir une coupure au doigt/genou ;

4 Agric, Hort [hay] fauché ; [grass, flowers] coupé ;

5 ( edited) [film, text] avec coupures (after n).

to be a cut above sb/sth être supérieur à qn/qch ; to cut and run fig fuir, partir en courant ; to cut both ways [argument, measure] être à double tranchant ; to have one's work cut out to do avoir du mal à faire.

■ cut across:

▶ cut across [sth]

1 ( bisect) [path] traverser [field] ;

2 ( transcend) [issue, disease] ne pas tenir compte de [class barriers, boundaries, distinctions] ;

▶ cut across [sb] interrompre.

■ cut along se dépêcher.

■ cut at:

▶ cut at [sth] attaquer [trunk, branches] ; taillader [rope] ; tailler dans [hair, stone].

■ cut away:

▶ cut away [sth] enlever [dead wood, diseased tissue].

■ cut back:

▶ cut back faire des économies (on de) ;

▶ cut back [sth], cut [sth] back

1 ( reduce) réduire [production, spending, staffing levels] (to à) ; limiter [expansion] (to à) ;

2 ( prune) tailler.

■ cut down:

▶ cut down réduire sa consommation ; ‘would you like a cigarette?’-‘no, I'm trying to cut down’ ‘veux-tu une cigarette?’-‘non merci, j'essaie de fumer moins’ ; to cut down on réduire sa consommation de [alcohol, fatty foods] ;

▶ cut down [sth], cut [sth] down

1 ( chop down) abattre [forest, tree] ;

2 ( reduce) réduire [consumption, spending, number, time, scale] (from de, to à) ;

3 ( trim) couper [carpet, curtains] ; couper [article, film] ;

▶ cut [sb] down littér [disease] emporter liter [person] ; to cut sb down to size rabattre le caquet à qn.

■ cut in:

▶ cut in

1 ( interrupt) ( in conversation) intervenir ; ( in dancing) s'interposer ; ‘what about me?’ he cut in ‘et moi, alors?’ dit-il en interrompant la discussion ; ‘may I cut in?’ ( on dance floor) ‘vous permettez (que je danse avec madame)?’ ; to cut in on sb ( in conversation) interrompre qn ;

2 ( in vehicle) the taxi cut in in front of me le taxi m'a fait une queue de poisson ;

▶ cut [sb] in mettre qn dans le coup ; they cut me in on the deal ils m'ont mis dans le coup.

■ cut off:

▶ cut off [sth], cut [sth] off

1 ( remove) couper [hair, piece, slice, top, corner] ; enlever [excess, crusts] ; to cut off one's finger se couper le doigt ; to cut off sb's head/fingers couper la tête/les doigts à qn ; she had all her hair cut off elle s'est fait couper les cheveux très court ;

2 ( reduce) to cut 1% off inflation réduire l'inflation de 1% ; they've cut 10% off their prices ils ont baissé leurs prix de 10% ; it cut 20 minutes off the journey cela a raccourci le trajet de 20 minutes ; she cut ten seconds off the world record elle a amélioré le record mondial de dix secondes ;

3 ( disconnect) couper [gas, power, telephone, water, supply lines] ;

▶ cut off [sth]

1 ( suspend) supprimer [allowance, grant] ; suspendre [financial aid] ;

2 ( isolate) [tide, army] couper [area, town] ;

3 ( block) bloquer [retreat, escape route] ;

▶ cut [sb] off

1 Telecom couper qn ;

2 ( disinherit) déshériter qn ; he cut me off without a penny il ne m'a pas laissé un sou ;

3 ( interrupt) interrompre qn ; she cut me off in mid-phrase elle m'a interrompu en plein milieu d'une phrase ;

▶ cut [sb] off, cut off [sb] ( isolate) [group, person] couper [person] ; to be cut off by the tide se faire surprendre par la marée ; to feel cut off se sentir coupé ; to cut oneself off se couper (from de).

■ cut out:

▶ cut out [engine, fan] s'arrêter ;

▶ cut out [sth] supprimer [alcohol, fatty food] ;

▶ cut [sth] out, cut out [sth]

1 ( snip out) découper [article, piece, shape] (from dans) ;

2 ( remove) enlever [tumour] (from de) ; couper [reference, sentence] ; supprimer [scene, chapter] ;

3 ( block out) boucher [view] ; éliminer [draught, noise, vibration] ;

4 ○ ( stop) cut the noise out! arrêtez de faire du bruit! cut out the laughing/fighting! arrêtez de rire/de vous disputer! ; cut it out! ça suffit! ;

▶ cut [sb] out

1 ( isolate) exclure qn ; to cut sb out of one's will déshériter qn ;

2 to be cut out for teaching/nursing être fait pour être professeur/infirmière ; he's not cut out to be a teacher il n'est pas fait pour être professeur.

■ cut short:

▶ cut short [sth], cut [sth] short abréger [holiday, visit, discussion] ; to cut the conversation short couper court ;

▶ cut [sb] short interrompre.

■ cut through:

▶ cut through [sth] [knife, scissors] couper [cardboard, plastic] ; [detergent] attaquer [grease] ; [whip] fendre [air] ; [boat] fendre [water] ; [person] éviter [red tape] ; [voice] traverser [noise].

■ cut up:

▶ cut up ○ US chahuter ;

▶ cut [sth] up, cut up [sth] couper [food, meat, onions] ; disséquer [specimen] ; [murderer] couper [qch] en morceaux [corpse] ; to cut sth up into strips/pieces couper qch en bandes/morceaux ;

▶ cut [sb] up

1 ( wound) [gangster] taillader [victim] ;

2 ( upset) to be very cut up être très affecté (about, by par) ;

3 ○ Aut faire une queue de poisson à.

pit

A n

1 (for storage, weapons, bodies) fosse f ;

2 Mining mine f ; to work at the pit travailler à la mine ; to go down the pit aller travailler à la mine ; to work down the pit être mineur ;

3 ( hollow) creux m ; the pit of the stomach le creux du ventre ; a pit of depravity fig un abîme de dépravation ;

4 ( quarry) gravel pit carrière f de gravier, gravière f ;

5 ( trap) trappe f ;

6 US (in peach, cherry, olive) noyau m ;

7 Fin corbeille f ; trading pit parquet m de la Bourse ; wheat pit Bourse f du blé ;

8 Theat parterre m ; orchestra pit fosse f d'orchestre ;

9 Aut ( at garage) fosse f ; ( at racetrack) stand m ;

10 ○ GB ( bed) pieu m ○, lit m.

B modif Mining [closure, fire, gates] de mine ; [strike, village] de mineurs ; pit disaster désastre m minier.

C vtr ( p prés etc - tt-)

1 ( in struggle) to pit sb against opposer qn à [opponent] ; the match will pit Scotland against Brazil le match opposera l'Écosse au Brésil ;

2 ( mark) [tool] marquer [surface, stone] ; [acid] ronger [metal] ; her skin was pitted by smallpox/acne elle avait la peau grêlée par la variole/marquée par l'acné ;

3 US ( remove stones from) dénoyauter [peach, cherry, olive].

D v refl to pit oneself against sb se mesurer à qn ; to pit one's wits against sb se mesurer à qn.

it's the pits ○ ! (of place, workplace) c'est l'enfer! ; this place is the pits (of the earth) ○ c'est un des coins les plus moches du globe ○ ; to dig a pit for sb tendre un piège à qn.

cream [kri:m]

1 noun

(a) (of milk) crème f;

∎ do you like cream in your coffee? vous prenez de la crème dans votre café?;

∎ strawberries and cream des fraises fpl à la crème;

∎ cream of tomato/asparagus soup velouté m de tomates/d'asperges

(b) (filling for biscuits, chocolates) fondant m; (individual chocolate) chocolat m fourré;

∎ vanilla cream (biscuit) biscuit m fourré à la vanille; (dessert) crème f à la vanille; (individual chocolate) chocolat m fourré à la crème

(c) (mixture) mélange m crémeux

(d) figurative (best, pick) crème f;

∎ the cream of society la crème ou le gratin de la société;

∎ they were the cream of their year at university ils formaient l'élite de leur promotion à l'université;

∎ the cream of the crop le dessus du panier

(e) (for face, shoes etc) crème f

(f) (colour) crème m

2 compound-forming noun

(cake) à la crème; (jug) à crème

3 adjective

(colour) crème (inv)

4 transitive verb

(a) (skim → milk) écrémer

(b) Cookery (beat) écraser, travailler;

∎ cream the butter and sugar travailler le beurre et le sucre en crème

(c) (hands, face) mettre de la crème sur

(d) (add cream to → coffee) mettre de la crème dans

(e) familiar (defeat) battre à plate couture, mettre la pâtée à; American (beat up) casser la figure à;

∎ we got creamed 4-0 on s'est fait écraser 4-0

(f) American

∎ to cream the market écrémer le marché

(g) vulgar

∎ to cream one's jeans prendre son pied

5 intransitive verb

(a) vulgar (man → ejaculate) décharger, balancer la sauce; (woman → be aroused) mouiller

(b) (milk) crémer

►► cream bun = petit pain au lait servi avec de la crème chantilly;

cream cheese ≃ fromage m frais;

British cream cracker biscuit m sec;

cream eyeshadow ombre f à paupières en crème;

cream puff chou m à la crème;

cream sherry sherry m ou xérès m doux;

cream slice = sorte de mille-feuille;

cream soda = boisson gazeuse aromatisée à la vanille;

cream soup velouté m;

Cookery cream of tartar crème f de tartre;

British cream tea = goûter composé de thé et de scones servis avec de la confiture et de la crème;

American Cookery cream of wheat farine f de blé (pour bouillies)

➲ cream off separable transitive verb

(profits) accaparer;

∎ to cream off the best students sélectionner les meilleurs étudiants;

∎ they have creamed off the elite ils se sont accaparé l'élite

field [fi:ld]

1 noun

(a) (piece of land) champ m;

∎ to work in the fields travailler dans les ou aux champs;

∎ field of wheat champ m de blé;

∎ strawberry field plantation f de fraisiers

(b) Sport (pitch) terrain m;

∎ the field (in baseball) les défenseurs mpl; (in cricket) les chasseurs mpl;

∎ Smith is way ahead of the (rest of the) field Smith est loin devant ou devance largement les autres;

∎ there's a very strong field for the 100 metres il y a une très belle brochette de concurrents ou participants au départ du 100 mètres;

∎ sports or games field terrain m de sport;

∎ to take the field entrer sur le terrain;

∎ to lead the field (in race) mener la course, être en tête; figurative (in sales, area of study) être en tête; (of theory) faire autorité;

∎ our company leads the field when it comes to fitted kitchens notre entreprise est en tête du marché pour ce qui est des cuisines encastrées;

∎ figurative there are three candidates in the field trois candidatures ont été déposées;

∎ familiar to play the field (romantically) avoir autant de liaisons amoureuses que l'on veut

(c) (of oil, minerals etc) gisement m;

∎ oil/coal/gas field gisement m de pétrole/de charbon/de gaz

(d) Military

∎ field (of battle) champ m de bataille;

∎ bravery in the field bravoure f sur le champ de bataille;

∎ to die on the field of honour mourir ou tomber au champ d'honneur;

∎ to hold the field ne pas lâcher de terrain, tenir;

∎ the French now held the field les Français étaient maintenant maîtres du champ de bataille

(e) (sphere of activity, knowledge) domaine m;

∎ experts from every field des experts provenant de tous les domaines;

∎ to be an expert in one's field être expert dans son domaine;

∎ in the political field, in the field of politics dans le domaine politique;

∎ to contribute to the field of human knowledge contribuer à la connaissance humaine;

∎ what's your field?, what field are you in? quel est ton domaine?;

∎ that's not my field ce n'est pas de mon domaine ou dans mes compétences

(f) (practice rather than theory) terrain m;

∎ to work/to study in the field travailler/étudier sur le terrain;

∎ to go out into the field aller sur le terrain

(g) Physics & Optics champ m;

∎ magnetic field champ m magnétique Military

(h) Computing champ m

(i) Heraldry (on coat of arms, coin) champ m; (on flag) fond m

2 transitive verb

(a) (team) présenter; (player) faire jouer; Military (men, hardware) réunir; Politics (candidate) présenter

(b) (in cricket, baseball → ball) arrêter (et renvoyer);

∎ figurative to field a question savoir répondre à une question;

∎ figurative well fielded bien répondu

3 intransitive verb

(in cricket, baseball) être en défense

►► Military field ambulance ambulance f;

Military field artillery artillerie f de campagne;

Military field battery batterie f de campagne;

Military field colours (regimental flags) couleurs fpl du régiment;

American field corn maïs m de grande culture;

field day School journée f en plein air; Military jour m des grandes manœuvres;

∎ familiar figurative to have a field day s'en donner à cœur joie; (do good business) faire recette^□ ;

∎ if the press find out about this they'll have a field day! si les journaux l'apprennent, ils vont s'en donner à cœur joie!;

field engineer ingénieur m de chantier ou sur le terrain;

Sport field events concours mpl de saut et de lancer;

Military field exercise exercice m en campagne, manœuvre f;

∎ field of fire champ m de tir;

∎ Physics field of force champ m de force;

Botany field gentian gentiane f champêtre;

field glasses jumelles fpl;

field goal (in American football) but m; (in basketball) panier m;

Military field gun canon m;

American field hockey hockey m (sur gazon);

Military field hospital antenne f chirurgicale, hôpital m de campagne;

field ice banquise f;

Military field kitchen cuisine f roulante;

field label (in dictionary) rubrique f, indicateur m de domaine;

Botany field madder shérardie f des champs;

Botany field maple érable m champêtre;

Marketing field marketing marketing m sur le terrain;

Military field marshal maréchal m;

field mushroom agaric m champêtre, rosé m des prés;

Military field officer officier m supérieur;

Military field rations ration f de guerre;

field sports = la chasse et la pêche;

field study étude f sur le terrain;

Military field telegraph télégraphe m militaire;

field test essai m sur le terrain;

field trials (for machine) essais mpl sur le terrain;

School & University field trip voyage m d'études; (of one afternoon, one day) sortie f d'études;

∎ a geography field trip une excursion d'études de géographie;

∎ field of vision champ m visuel ou de vision;

field worker (social worker) travailleur(euse) m,f social(e); (researcher) chercheur(euse) m,f de terrain

corn [kɔ:n]

1. noun

   a. (British) blé m ; (US) maïs m

• corn on the cob épis mpl de maïs

   b. (on foot) cor m

2. compounds

► corn bread noun (US) pain m de maïs

► corn-fed adjective [chicken] de grain

► corn oil noun huile f de maïs

► corn pone noun (US) pain m de maïs

* * *

1) GB ( wheat) blé m

2) US ( maize) maïs m

3) ( for sowing) grain m ( de céréale)

4) Medicine ( on foot) cor m

grain [greɪn]

   a. céréale(s) f(pl) ; (US) blé m

   b. ( = single grain) [of cereal, salt, sand] grain m ; [of sense, malice, truth] brin m

• a few grains of rice quelques grains de riz

   c. (in leather, of photo) grain m ; (in wood, meat) fibre f

• with the grain dans le sens de la fibre

• against the grain en travers de la fibre

• it goes against the grain for him to apologize ce n'est pas dans sa nature de s'excuser

• I'll do it, but it goes against the grain je le ferai, mais pas de bon cœur

* * *

1) ( commodity) céréales fpl

2) ( seed) (of rice, wheat) grain m

3) (of sand, salt) grain m

4) fig (of truth, comfort) brin m

5) ( pattern) (in wood, stone) veines fpl; (in leather, paper, fabric) grain m

6) Photography grain m

••

bring ( prét, pp brought)

A vtr

1 (convey, carry) apporter [present, powers, supplies, message, news, rain, destruction, change, happiness, consolation, hope] ; have you brought your camera? as-tu pris or apporté ton appareil-photo? ; wait and see what tomorrow brings attends de voir ce que demain nous apportera ; to bring sth with one apporter qch ; to bring sb flowers/a cake apporter des fleurs/un gâteau à qn ; the case has brought him publicity l'affaire lui a fait de la publicité ; to bring sb wealth/fame rendre qn riche/célèbre ; to bring sth to ( contribute) apporter qch à [school, work, area] ; it has brought prosperity to the region cela a rendu la région prospère ; to bring one's talents to sth apporter son talent à qch ; to bring one's experience to sth faire bénéficier qch de son expérience ; that brings the total to 100 cela fait un total de 100 ; to bring a smile to sb's face faire sourire qn ; to bring a blush to sb's cheeks faire rougir qn ; to bring sth to a halt arrêter qch ; to bring the conversation round ou around to amener la conversation à ; to bring sth into faire entrer qch dans [house, room] ; introduire qch dans [conversation, story] ; to bring sth into existence créer qch ; to bring sth upstairs monter qch ; the wind brought the tree down le vent a fait tomber l'arbre ; don't forget to bring it home n'oublie pas de le rapporter ; to bring shame/disgrace on sb attirer la honte/le déshonneur sur qn ; to bring sth on ou upon oneself attirer qch ; you brought it on yourself tu l'as cherché ; her remarks brought gasps of surprise from the audience ses propos ont provoqué l'étonnement dans le public ; his novel brought praise from the critics son roman lui a valu les louanges de la critique ;

2 ( come with) amener [friend, relative, dog] ; to bring sb with one amener qn (avec soi) ; to bring sb to amener qn à [wedding, party, office] ;

3 (lead, draw) the path brings you to the church le chemin te conduit jusqu'à l'église ; the Games brought people to the city les Jeux ont attiré du monde vers la ville ; the noise brought them to the window le bruit les a attirés à la fenêtre ; I brought him to the ground je l'ai fait tomber ; that brings me to the question of ceci m'amène à la question de ; to bring sb to himself/herself ramener qn à la réalité ; what brings you here? qu'est-ce qui t'amène? ; to bring sb to do sth faire faire qch à qn ; I couldn't bring him to accept je n'ai pas pu lui faire accepter ; to bring sb/a dog into the country faire entrer or introduire qn/un chien dans le pays ; to bring sb into the room faire entrer qn dans la pièce ; to bring sb into contact with sth faire connaître qch à qn ; to bring sb into contact with sb mettre qn en contact avec qn ; to bring sb home ( transport home) raccompagner qn, ramener qn ; ( to meet family) amener qn à la maison ;

4 TV, Radio the game will be brought to you live from Sydney le match sera retransmis en direct de Sydney ; modern technology brings the war into your living room la technologie moderne fait entrer la guerre jusque chez vous ; we bring you all the latest news on vous donne les dernières nouvelles ; ‘brought to you by Sudso Soap’ ‘qui vous est offert par Sudso Soap’

5 Jur, Admin to bring a case/a dispute before the court porter une affaire/un litige devant le tribunal ; to bring sb before the court faire comparaître qn devant le tribunal ; to bring a matter before the committee/a bill before parliament soumettre une question au comité/un projet de loi au parlement.

B v refl to bring oneself to do se décider à faire ; I couldn't bring myself to get up/to tell him je n'ai pas pu me lever/le lui dire.

■ bring about:

▶ bring about [sth], bring [sth] about provoquer [change, reform, war, disaster, death] ; amener [settlement, reconciliation] ; entraîner [success, failure, defeat].

■ bring along:

▶ bring along [sth], bring [sth] along apporter [object] ;

▶ bring along [sb], bring [sb] along amener, venir avec [friend, partner].

■ bring back:

▶ bring back [sth], bring [sth] back

1 ( return with) rapporter [souvenir, gift] (from de) ; to bring sb back sth rapporter qch à qn ;

2 ( restore) redonner [colour, shine] ; to bring sb's memory/sight back rendre la mémoire/vue à qn ;

3 ( reintroduce) rétablir [currency, custom] ; restaurer [monarchy, democracy] ;

4 ( restore memory of) rappeler [night, time, occasion] ; seeing her brought it all back to me tout m'est revenu lorsque je l'ai vue ; to bring back memories ranimer des souvenirs ; to bring back memories of sth ranimer le souvenir de qch.

■ bring down:

▶ bring down [sth], bring [sth] down

1 ( cause collapse of) renverser [government, dictator] ;

2 ( reduce) réduire [inflation, unemployment, expenditure] ; faire baisser [rate, level, price, temperature] ; diminuer [cost of living, swelling] ;

3 ( shoot down) abattre [plane, grouse, tiger] ;

4 ( cause to hit) to bring [sth] down on sb/sth abattre [qch] sur qn/qch [cane, hammer] ; to bring sb's wrath down on sb littér ou hum attirer la colère de qn sur qn ;

▶ bring [sb] down ○ déprimer [person].

■ bring forth:

▶ bring forth [sth], bring [sth] forth

1 ( provoke) susciter [question, protest, scorn] ;

2 littér ( produce) produire [object, fruit, blossom] ; faire jaillir [water] ;

3 littér donner naissance à [child].

■ bring forward:

▶ bring forward [sth], bring [sth] forward

1 ( make sooner) avancer [meeting, wedding, election] (by de) ;

2 ( propose) avancer [proposals, plan] ; proposer [bill, amendment, motion] ;

3 Accts reporter [total, balance, deficit] ; balance brought forward: £354.90 report: £354.90 ;

4 ( bring in) présenter [witness, person].

■ bring in:

▶ bring in [sth] rapporter [amount, money, interest] ; introduire [custom] ;

▶ bring in [sth], bring [sth] in

1 ( introduce) introduire [legislation, measure, reference, new character] ;

2 Agric rentrer [crop, harvest] ; récolter [wheat, corn, fruit] ;

▶ bring in [sb], bring [sb] in

1 ( involve) faire appel à [consultant, expert, reinforcements, police, army] (from de ; as pour être) ; if I could bring in Mrs Cox at this point… j'aimerais faire intervenir Mme Cox sur ce point… ;

2 ( to police station) amener [qn] (au poste) [suspect] ; to be brought in for questioning être amené au poste pour être interrogé.

■ bring into:

▶ bring [sb] into faire participer [qn] à [conversation, organization] ; don't bring my mother into this! laisse ma mère en dehors de ça!

■ bring off:

▶ bring off [sth], bring [sth] off réussir [feat, performance] ; conclure [deal] ; décrocher [victory]

■ bring on:

▶ bring on [sth], bring [sth] on

1 ( provoke) provoquer [attack, migraine, fit, labour] ; être à l'origine de [bronchitis, rheumatism, pneumonia] ; what brought that on? ( to someone) qu'est-ce qui t'a pris? ;

2 ( encourage) accélérer la pousse de [plant, crop] ;

▶ bring on [sb], bring [sb] on

1 (to stage, field) faire entrer [dancer, substitute] ;

2 ( encourage) pousser [player, child].

■ bring out:

▶ bring out [sth], bring [sth] out

1 sortir [gun, handkerchief etc] ;

2 Comm sortir [edition, volume, new model] ;

3 ( highlight) faire ressortir [detail, colour, melody, flavour, meaning, instinct, spirit] ; to bring out the artist/the child in sb faire ressortir l'artiste/l'enfant en qn ;

▶ bring out [sb], bring [sb] out

1 ( draw out) faire parler [guest, interviewee] ;

2 ( on strike) mettre [qn] en grève [workers] ;

3 to bring sb out in spots donner des boutons à qn.

■ bring round:

▶ bring [sb] round

1 ( revive) faire revenir [qn] à soi ;

2 ( convince) convaincre ; to bring sb round to one's way of thinking amener qn à partager ses vues.

■ bring to = bring round.

■ bring together:

▶ bring together [sth/sb], bring [sth/sb] together

1 ( assemble) réunir [family, experts, sides, themes] ;

2 ( create bond between) rapprocher [couple, lovers, siblings] ; it brought us closer together cela nous a rapprochés.

■ bring up:

▶ bring up [sth], bring [sth] up

1 ( mention) aborder, parler de [question, subject] ;

2 ( vomit) vomir, rendre [food] ;

▶ bring up [sb], bring [sb] up élever ; to bring sb up to do apprendre à [qn] à faire ; to be brought up by sb/in China être élevé par qn/en Chine ; to be brought up as a Catholic recevoir une éducation catholique ; to be brought up on stories of war être nourri de récits de guerre ; it's the way I was brought up c'est comme ça que j'ai été élevé ; well/badly brought up bien/mal élevé.

starch

A n

1 ¢ ( carbohydrate) féculents mpl ; wheat starch amidon m de blé ; potato starch fécule f de pomme de terre ; corn starch US fécule f de maïs ;